Ben jij op zoek naar een cv voor een baan in de horeca? Barman in een café of gastvrouw in de bediening van een restaurant, kroeg, eetcafé of hotel? In dit artikel zie je hoe je snel een goed cv maakt voor een baan in de horeca.
Inhoudsopgave
Hoe maak je een cv voor de Horeca?
We lopen alle specifieke onderdelen van een cv als horeca medewerker langs inclusief handige voorbeelden.
Cv templates
Met een mooie cv template kun je jezelf eenvoudig onderscheiden. Hou in gedachten dat een recruiter in slechts 7,4 sec een goed beeld van jou moet krijgen. Je cv moet dus goed scanbaar zijn.
- Netjes uitlijnen: zorg ervoor dat alles strak onder elkaar staat
- Duidelijke titels en subtitels: zodat de lezer snel de juiste secties ziet
- Witruimte en marges: dit maakt je cv een stuk mooier en overzichtelijker
- Geen rare lettertypes: gebruik standaard lettertypes zoals bijvoorbeeld Arial en Calibri
- Bullet points: geen hele volzinnen maar kort en krachtig opsommen van je resultaten
Fouten in de spelling zijn op ieder cv een no-go. Zorg er dus voor dat je je cv altijd laat checken door een ander persoon. Print je cv uit en geef ‘m ter beoordeling aan je partner, je ouders of een goede vriend(in).
Op die manier ben je er zeker van dat je echt geen spellingsfouten meer in je cv hebt staan. Een online spellingschecker kan geen kwaad, maar vertrouw niet alleen op dit soort tools.
Persoonlijk profiel
Je persoonlijk profiel is altijd een belangrijk onderdeel van je cv, zeker omdat veel sollicitanten dit nog weglaten. Geef aan dat jij met jouw kwaliteiten de juiste persoon bent voor de vacature. Zorg er altijd voor dat het 1 op 1 aansluit met de functie eisen uit de vacature. Overtuig in een paar zinnen de lezer dat jij de beste persoon bent.
Voorbeeld persoonlijk profiel horeca:
Enthousiaste persoonlijkheid die graag tussen het harde werken door tijd maakt voor een gezellig praatje.
Het persoonlijk profiel is uitstekend geschikt om je persoonlijke eigenschappen die relevant zijn voor de horeca bijbaan goed naar voren te laten komen.
Klantgerichte horecamedewerker met meer dan 3 jaar ervaring in zowel fastfood- als fine dining-omgevingen. Uitstekend in staat om onder druk te werken, met een bewezen vermogen om consequent hoogwaardige service te bieden. Beschikt over sterke communicatievaardigheden en een passie voor het leveren van een uitzonderlijke eetervaring aan klanten. Streeft naar een werkomgeving waar mijn vaardigheden en enthousiasme voor de horeca volledig benut kunnen worden.
Werkervaring
Zoals bij alle sollicitaties is werkervaring ontzettend belangrijk. Zorg dus altijd voor een prominente plek van dit onderdeel.
Het is hierbij van belang dat je duidelijk je behaalde resultaten benoemt. Bij een baan in de horeca kun je bijvoorbeeld denken aan:
- 3 Maanden lang dagelijks met topdrukte in de zomer van [JAAR] gewerkt in de warme zon
- In restaurant de hoofdverantwoordelijke voor de wijnen
Zorg er daarnaast voor dat je duidelijk benoemt wat jouw bijdrage is geweest. Waar ben jij goed in als je jezelf vergelijkt met de concurrentie. Waarom zouden ze jou moeten uitnodigen?
Mocht je op zoek zijn naar je eerste baan in de horeca dan is het van belang om je stage(s) goed uit te lichten. Wat heb je precies gedaan en bereikt op je stageplekken?
Januari 2021 - Heden Horecamedewerker Restaurant La Belle Vie, Den Haag - Verantwoordelijk voor het bedienen van klanten, het opnemen van bestellingen, en het adviseren over menukeuzes. - Uitstekende feedback ontvangen van klanten voor uitzonderlijke klantenservice. - Bijgedragen aan een verhoging van de klanttevredenheidsscores met 20%.
Mei 2019 - December 2020 Barista Café Aroma, Den Haag - Gespecialiseerd in het bereiden van een breed scala aan koffiedranken. - Onderhouden van een schone en georganiseerde werkomgeving. - Succesvol een nieuwe koffieblend geïntroduceerd die populair werd bij de klanten.
September 2018 - April 2019 Fastfood Medewerker Burger King, Den Haag - Snel en efficiënt werken onder hoge druk tijdens piekuren. - Onderhouden van hoge hygiënenormen in de keuken. - Getraind en begeleid van nieuwe medewerkers.
Opleidingen
Uiteraard zijn je behaalde opleidingen ook heel erg belangrijk. Benoem wat je precies hebt gedaan tijdens je opleiding. Welke vakken heb je gevolgd en welke projecten heb je gedaan?
Mocht je mooie cijfers hebben behaald, moet je die ook zeker opschrijven,
Wat je precies moet benoemen, hangt helemaal af van het soort functie waar je op solliciteert. Ben je op zoek naar een bijbaantje in de zomer, dan zal je opleiding er minder toe doen.
Geef wel altijd aan welk niveau je hebt. Ook al is het een bijbaan, de eigenaar van een eet- en drinkgelegenheid wil wel graag iemand hebben die goed kan omgaan met geld.
September 2017 - Juni 2021 MBO Horeca Ondernemer/Manager ROC Mondriaan, Den Haag - Specialisatie in horecamanagement en klantenservice. - Afgerond met een project gericht op het verbeteren van klanttevredenheid in de horeca.
September 2013 - Juni 2017 VMBO, Theoretische Leerweg (TL) Dalton Den Haag - Focus op bedrijfseconomie en gastvrijheid. - Actieve deelnemer aan verschillende schoolprojecten gerelateerd aan horeca en evenementenorganisatie.
Vaardigheden en competenties
Competenties en vaardigheden op je cv zijn zeer belangrijk op een horeca cv. Als horecamedewerker is het belangrijk dat je over een breed scala aan vaardigheden beschikt. Het gaat daarbij niet alleen om praktische kennis, maar ook om sociale en mentale vaardigheden die nodig zijn om met klanten en collega’s om te gaan in vaak drukke situaties.
1. Gastvrijheid
De kern van horecawerk. Je weet hoe je gasten welkom laat voelen, anticipeert op hun wensen en zorgt voor een fijne ervaring. Zelfs bij drukte blijf je vriendelijk en servicegericht.
2. Stressbestendigheid
Tijdens piekmomenten moet je het overzicht houden, snel schakelen en professioneel blijven, ook als er iets misgaat of als de druk hoog is. Lees meer over stressbestendigheid.
3. Teamwerk
Horeca is teamwork. Je werkt goed samen met collega’s in de keuken, bediening of bar en ondersteunt elkaar als het nodig is.
4. Communicatieve vaardigheden
Je kunt duidelijk en vriendelijk communiceren met zowel gasten als collega’s. Je luistert goed, geeft heldere uitleg en schakelt makkelijk tussen verschillende gesprekspartners.
Snel een CV nodig?
Probeer deze handige CV tool en download binnen 10min je CV in PDF format
5. Multitasking
Je moet verschillende taken tegelijk kunnen uitvoeren, zoals bestellingen opnemen, drankjes serveren en tafels in de gaten houden, zonder fouten te maken.
6. Oog voor detail
Netjes werken, schone tafels, correcte bestellingen – kleine details maken een groot verschil in de gastbeleving
7. Flexibiliteit
Horecawerk vereist dat je op onregelmatige tijden werkt, bijspringt waar nodig en je snel aanpast aan veranderende omstandigheden. Een flexibele houding is zeer welkom.
8. Basiskennis van eten en drinken
Je kent de menukaart, weet welke allergenen er zijn, kunt gerechten uitleggen en misschien zelfs wijn of bier aanbevelen.
9. Fysieke fitheid
Het is algemeen bekend dat het aanpoten is de in de horeca. Je bent vaak lang op de been, tilt dienbladen of loopt veel. Een goede conditie helpt je om scherp te blijven tijdens lange shifts.
10. Klachtenafhandeling
Je weet op een professionele manier om te gaan met ontevreden gasten en probeert altijd tot een passende oplossing te komen.
Als je deze vaardigheden op je cv benoemt, zorg dan dat je ze koppelt aan concrete voorbeelden. Bijvoorbeeld:
Ervaring met het zelfstandig draaien van een drukke lunchshift inclusief het oplossen van een klacht over een vergeten bestelling.
Gerelateerd
Cursussen
Heb je naast je opleiding extra cursussen en trainingen gevolgd? Denk bijvoorbeeld aan cursussen rondom biertjes tappen of mooie koffies maken.
Benoem alles want dit kan net even het laatste zetje geven waarom ze jou wel uitnodigen en het andere cv wegleggen.
Overige zaken
Vergeet niet te benoemen wat jij in je vrije tijd doet. Met een (team)sport scoor je altijd extra punten.
Benoem ook eventueel vrijwilligerswerk of zaken die jij doet bij de lokale (sport)club.
Ook talen die je beheerst kun je benoemen. Altijd handig voor toeristen.
En vergeet niet om interessante hobby’s en interesses en nevenactiviteiten te benoemen op je cv.
Cv voorbeeld Horecamedewerker
Hieronder vind je een voorbeeld van een algemeen cv voor een horecamedewerker. Dit voorbeeld is geschikt voor functies zoals bediening, bar, of allround medewerker in een restaurant, café of hotel.
Curriculum Vitae Noor Vermeulen
Adres: Frederikstraat 22, 2514 LN Den Haag
Telefoon: 06 – 12345678
E-mail: noor.vermeulen@email.nl
Geboortedatum: 14 april 1996
LinkedIn: linkedin.com/in/noorvermeulen
Rijbewijs: B
Persoonlijk profiel
Gastvrij, stressbestendig en altijd met een glimlach. Ik heb ruim vijf jaar ervaring in de horeca, waarbij ik heb gewerkt in zowel de bediening als achter de bar. Met oog voor detail en een warm gevoel voor service weet ik gasten een fijne ervaring te bieden. Ik voel me thuis in een dynamische omgeving en hou ervan om in teamverband onder druk te presteren.
Werkervaring
Allround horecamedewerker – Café De Burcht, Leiden
mei 2021 – heden
- Bediening van 100+ gasten per avond, inclusief opnemen van bestellingen en serveren.
- Zelfstandig draaien van bardiensten, inclusief tap en cocktails.
- Aansturen van junior medewerkers tijdens drukke shifts.
- Verantwoordelijk voor het afsluiten van de kassa en dagelijkse dagafsluiting.
Medewerker bediening – Brasserie Hofstad, Den Haag
april 2018 – april 2021
- Gastvrij ontvangst en begeleiden van gasten.
- Adviseren over menu en wijnkaart.
- Ondersteuning bij evenementen en partijen tot 150 personen.
- HACCP-richtlijnen toegepast en meegeholpen aan naleving ervan.
Bijbaan horeca – Grand Café Amstelzicht, Amsterdam
september 2016 – februari 2018
- Bijbaan tijdens studie; inzetbaar op wisselende diensten.
- Opgenomen in flexibel team vanwege beschikbaarheid en inzet.
- Veel ervaring opgedaan met multitasken tijdens piekdrukte.
Opleiding
Mbo 4 – Manager/ondernemer horeca
ROC Mondriaan, Den Haag
2014 – 2017
Cursussen & certificaten
- Sociale Hygiëne (SVH, 2021)
- Basisopleiding Wijnkennis (SDEN 2, 2022)
- BHV inclusief horeca-EHBO (2023)
Vaardigheden
- Gastgericht werken
- Barista-vaardigheden (koffie & latte art)
- Basiskennis wijn & dranken
- Teamspeler onder druk
- Kassasystemen en afrekenen
- Taalvaardig: Nederlands (moedertaal), Engels (vloeiend), Duits (basis)
Andere cv voorbeelden Horeca
Bekijk ook andere cv voorbeelden in de horeca:
Sollicitatiebrief Horeca voorbeelden
In je brief kun je uitgebreid je motivatie aangeven. Waarom wil jij graag bij deze organisatie werken en waarom in deze functie? Het is altijd handig om een goed voorbeeld te hebben van een sollicitatiebrief. Op basis hiervan kun je je eigen brief schrijven.
